Kaip ruošiami produktai McDonald’s restoranams (33 nuotraukos)

Kaip ruošiami produktai McDonald’s restoranams arba kitaip How it’s made: McDonalds food.

Mcdonaldas pats neruošia ir negamina jokių maisto produktų, dažniausiai tai atlieka specializuoti gamintojai kurie gamina savo produkciją bei priima užsakymus kitais vardais produkcijai gaminti. Sakykime UAB Klaipėdos mėsa gamina savo dešreles ir kitus mėsos produktus, kurie plačiai pardavinėjami parduotuvėse, tačiau jie gali gaminti tą pačią produkciją ir kitiems didiesiems užsakovams, kurie esantį pusfabrikatį pardavinėja savo vardu arba tiesiog įtraukia į tolimesnio produkto gamybos procesą. Tas pats ir su McDonalds, nieko patys negamina, tačiau finale surenka mėsainius, hamburgerius, spurgas ir kitus greito maisto patiekalus iš jau pagamintų produktų. Beveik kaip konstruktoriai. Toliau galite pamatyti būtent tų įmonių cechus, kur ir yra gaminami šie pusfabrikačiai pagal Mcdonaldo užsakymus. Aišku Mcdonaldas turi savo reikalavimus ir kokybės standartus, tad bet kas maisto žaliavas jiems neteikia. Pavyzdžiui kiekvienas cechas turi pilnus gamybos procesų aprašus, neatitikčių žurnalus, net įprastos bandelės yra tikrinamos pagal dydį, plotį specialiomis liniuotėmis, o bandelių išvaizda ir patrauklumas lyginamas pagal auksinio standarto bandeles kokybės katalogo nuotraukose. Beje būtent dėl tokio restorano modelio, perkant hamburgerį, bandelės ir kiti hamburgerių produktai niekada nebūna visiškai švieži, nes nėra iškepami vietoje, o tiesiog pašildomi. Įdomu ir tai kad tose įprastose gamyklose vietinės valgyklos savo darbuotojams teikia ir dar nevisai Makdonolds BigMakus ir Bigfishus prie barščių sriubos ar kokių cepelinų.

mcdonalds_002 mcdonalds_003 mcdonalds_004 mcdonalds_005 mcdonalds_006 mcdonalds_007 mcdonalds_008 mcdonalds_009 mcdonalds_010 mcdonalds_011 mcdonalds_012 mcdonalds_013 mcdonalds_014 mcdonalds_015 mcdonalds_016 mcdonalds_017 mcdonalds_018 mcdonalds_019 mcdonalds_020 mcdonalds_021 mcdonalds_022 mcdonalds_023 mcdonalds_024 mcdonalds_025 mcdonalds_026 mcdonalds_027 mcdonalds_028 mcdonalds_029 mcdonalds_030 mcdonalds_031 mcdonalds_032 mcdonalds_033 mcdonalds_061