Kaip ruošiamos bandelės ir kiti produktai McDonald’s restoranams

McDonald’s pats neruošia ir negamina jokių maisto produktų, dažniausiai tai atlieka specializuoti gamintojai, kurie gamina savo produkciją bei priima užsakymus kitais vardais produkcijai gaminti. Sakykime kokia nors Lietuvos mėsinė gamina savo dešreles ir kitus mėsos produktus, kurie plačiai pardavinėjami parduotuvėse, tačiau jie gali gaminti tą pačią produkciją ir kitiems didiesiems užsakovams, kurie esantį pusfabrikatį pardavinėja savo vardu arba tiesiog įtraukia į tolimesnio produkto gamybos procesą. Tas pats ir su McDonald’s, nieko patys negamina, tačiau finale surenka mėsainius, hamburgerius, spurgas ir kitus greito maisto patiekalus iš jau pagamintų produktų. Beveik kaip konstruktoriai. Toliau galite pamatyti būtent tų įmonių cechus, kur ir yra gaminami šie pusfabrikačiai pagal Mcdonald’s užsakymus. Aišku Mcdonaldas turi savo reikalavimus ir kokybės standartus, tad bet kas maisto žaliavas jiems neteikia. Pavyzdžiui kiekvienas cechas turi pilnus gamybos procesų aprašus, neatitikčių žurnalus, net įprastos bandelės yra tikrinamos pagal dydį, plotį specialiomis liniuotėmis, o bandelių išvaizda ir patrauklumas lyginamas pagal auksinio standarto bandeles kokybės katalogo nuotraukose. Beje būtent dėl tokio restorano modelio, perkant hamburgerį, bandelės ir kiti hamburgerių produktai niekada nebūna visiškai švieži, nes nėra iškepami vietoje, o tiesiog pašildomi.

001_mcdonalds

002_mcdonalds

003_mcdonalds

004_mcdonalds

005_mcdonalds

006_mcdonalds

007_mcdonalds

008_mcdonalds

009_mcdonalds